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时间:2022年09月16日

国内养猪行情稳中有降

国内养猪行情稳中有降

据农业部信息中心8月统计,我国生猪产品价格继续小幅下降。全国仔猪、活猪、猪肉的平均价格分别为每公斤13.35元(以下价格单位简称元)、7.94元、13.07元,比6月份(以下简称环比)分别下降2.8%、0.9%、0.6%。粮食主产区吉林仔猪价格最高,为19.6元。上海的活猪和猪肉价格最高,分别为9.53元和16.63元。与去年同期比(以下简称同比),全国仔猪、活猪、猪肉的平均价格分别下降0.9%、10.5%、7.3%。

近两年,生猪产品价格走势与历史规律有所不同。以往一般是一、四季度价格高,二、三季度低,并且从7月份开始逐渐上涨。近两年生猪产品价格的行情是,从2003年5月份开始连续17个月上涨,本月生猪产品价格首次呈现同比全面负增长。由于每月的降幅不大,生猪产品的价位仍处于较高水平。

面对生猪市场的下降,种猪市场是否也已经受到影响呢?今后的发展趋势如何?本刊特别采访了北京北郎中种猪场场长石谊。

:石场长您好,请问您认为明年的养猪行情是否还能保持目前这样较高的水平?

石谊:可能性不大,我认为明年的养猪行情会滑坡。从目前生猪的价格就能看出来。去年北京的肥猪价格10元/公斤,现在只有8.4元/公斤,仔猪价格也非常明显,去年20r—小半径14士1;b共同见证汽车轻量化非金属材料产业—平行部份宽度l0±0.5;b11端部宽度25±0.5 单位;mm公斤的仔猪22元/公斤,现在只有16元/公斤。这些价格我指的是北京。

:是哪些因素造成养猪行情滑坡呢?

石谊:因素很多,导火锁是猪链球菌事件,从7月牛皮冻初发生猪链球菌后,猪肉价格明显下滑。向禽流感给养禽业造成的打击一样,链球菌给养猪业造成的影响很也大。同时媒体的一再关注报道都会让消费者难以忘记。另外从市场供求平衡的角度来讲,经过17个月的利润高峰期,农户补栏一再增加,也到了供过于求的阶段。随着存栏生猪的上市,价格会慢慢下降。养猪利润之所以能够持续这么长的时间,关键在于养猪技术难道大,仔猪成活率低。但是因为农村人口的过剩,玉山小檗养猪成为重要的致富手段。所以生猪存栏数量还是在增加的。

:您分析的非常有道理,周末我在京郊发现农户养猪势头很高。傍晚时分走在乡间的路上,可以清晰的听到猪抢食嚎叫的声音,远近相闻,此起彼伏。去年此时,还没有这样的景象。

石谊:事实证明养猪存栏确实多了。1999年就出现了一次养猪行情大滑坡,但是今年应该不会那么严重。因为人口的增长不能忽视,猪肉消费需求也增加了。

:肉猪价格的滑坡,是否将造成种猪销售的滑坡呢?

石谊:当然会。今年上黔中耳蕨半年的种猪销售势头依然非常好,说明农户补栏热情很高,但是随着7月猪链球菌的发生,种猪销售同样受到影响。8月销售额只有去年同期的一半,当然受到影响的猪种企业不只我一家,这是普遍现象。

:面对销售滑坡的态势,应该如何面对?

石谊:市场总有波动,这很正常,而且市场波动也是好事,能够促进企业完善自身经营管理水平黑果忍冬。我国养猪业肯定要向规模化现代化发展的,高起点、高标准的企业不少,但是经营管理都需要进一步提高,更不用说一些缺乏管理经验的场。在市场低潮期,企业更要提高种猪质量,休整猪舍和设备,对企业进行全面“保养”国际竞争力不断提高。

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