四川乐山菜市低迷蛋温吞只有猪肉最抢眼禄白
四川乐山:菜市低迷蛋温吞只有猪肉最抢眼
7月农市迎来冰火两重天,盛夏时节,本土蔬菜大量上市,菜价一路看跌;而生猪供应由于长期的减产减持,导致供应不足,从而拉高市场价格;面对即将到来的中秋节,禽蛋行情悄然开始了上涨势头。
蔬菜——
量多价减 行情趋淡
“由于供应量的持续增加,7月蔬菜的价格稳中有降,尤其是本土叶类菜等,价格较6月降了不少。”7月31日,成都市龙泉驿区北泉路蔬菜摊贩刘大勇告诉记者,当日他家销售的苦瓜4.5元/公斤,土豆3.5元/公斤,二荆条辣椒5.5元/公斤,均较6月降0.5元/公斤;此外,白菜售价4元/公斤,莲花白售价4元/公斤,价格均维持在低位。
乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林告诉记者,由于学校放假,气温升高等原因,7月和8月都是蔬菜消费淡季,再加上此时正当本地菜集中上市,形成了供过于求、价格走低的局面。
据省商务厅对重点农产品批发市场和农贸市场的监测显示,7月底我省蔬菜的批发交易量为1948.8万公斤,环比(7月上旬,下同)上涨3.1%,批发和农贸市场价格分别为4.1元/公斤和6.29元/公斤,环比基本持平。从类别看,甘蓝类、叶菜类和茄果类农贸均价分别为5.76元/公斤、5.36元/公斤和6.58元/公斤,环比分别下跌0.9%、0.3%和0.2%,监测的30种蔬菜中跌幅较大的是大白菜和圆白菜,环比分别下跌2.9%和2.5%。
生猪——
强势回归 盈利上浮
与蔬菜行情相反,7月生猪行情持续升温,从毛猪到猪肉,价格都超过6月。
“7月的猪肉价格涨起来了,每天卖一头猪也有赚头。”7月31日,成都市经天路菜市场肉贩赵波告诉记者,当日他家销售的五花肉30元/公斤,精瘦肉34元/公斤,排骨38元/公斤,处于今年以来的最高位。
记者从省农业厅获悉,整个7月,我省生猪市场保持强劲涨势,肥猪价格逐周回升,月末接近18元/公斤;饲料原料及配合料持续小幅波动,除鱼粉价格外,玉米等饲料价格同比去年均呈下降之势。目前,我省自繁自育场户和散养户出栏一头育肥猪已有170元—240元的盈余。
省农业厅发布的生猪预警月报数据显示,7月份我省育肥猪均价16.19元/公斤,环比(6月,下同)、同比(去年,下同 ) 分 别 回 升 10.06%和26.39%;仔猪均价23.36元/公斤,环、同比分别上涨9.93%和29.13%;能繁母猪均价1251元/头,环、同比分别上涨4.08%和4.16%;猪肉零售均价25.24元/公斤,环、同比分别上涨7.77%和17.89%。
“受产能下降,供应减少等因素影响,7月以来,我省生猪价格持续上涨。”省农业厅信息中心主任钱亮分析,鉴于猪源偏紧和消费增长等影响,预计下半年生猪市场将整体向好,但育肥猪、仔猪和猪肉均价是否能冲击2011年历史最高位还有待观察。
禽蛋——
迎接中秋 缓慢上涨
与蔬菜和生猪行情不同,禽蛋价格在7月迎来了温和上涨。
“7月份的商品禽蛋价格较6月有一定增长,但销量并未增加。”7月31日,成都益民菜市(光明厂)店禽蛋经销商李明告诉记者,当日他家销售的鸡蛋11元/公斤,普通商品鸡22元/公斤,普通商品鸭22元/公斤。
据省商务厅对重点禽蛋市场监测显示,7月中下旬我省白条鸡的批发交易量为14万公斤,环比(7月上旬,下同)持平,批发和农贸价格分别为22.1元/公斤和 23.12元/公斤,环比分别上升1.9%和0.1%。鸡蛋的批发交易量为7.76万公斤,环比下跌0.4%;批发和农贸价格分别为9.94元/公斤和12.04元/公斤,环比分别上升3.8%和1.1%。
省商务厅市场运行处相关工作人员分析,夏季虽是禽蛋的消费淡季,但由于中秋节即将到来,目前禽蛋价格已经出现了上涨苗头,预计禽蛋市场的下一波消费高潮将在中秋前出现。
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