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紫土豆营养好来客不受图胡菜

时间：2022年12月02日

紫土豆营养好来客不受（图）

这东西叫紫土豆不是紫薯

乌当村民种植成功，今年能收20余吨，营养价值高但很多市民不了解

近日，记者从贵阳市乌当区百宜镇百宜村甘塘坝了解到，这里的村民种植出皮肉都是紫黑色的土豆，不少人只敢围观不敢吃。

去年前年都在种，但由于遭水旱，基本绝收，偶尔挖出几个，很多人都不敢吃！昨日，记者甘塘坝了解到，这里的村民首次成功种植出富含多种营养元素的紫土豆，引来不少村民围观。

对此，专家表示，紫土豆富含对人体有益的多种微量元素，营养价值高，可以放心食用。