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四川白菜爆炒猪肝四川白菜爆炒猪肝的做法鲁沙香茅

时间:2023年01月16日

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1、Search1张彬彬霸气公布恋情(张彬彬疑表白景甜)5.44K2辛巴个人资料简历(辛巴的崛起之路)7.31K。炒猪肝时这2个坏习惯,好多家庭还在犯,难怪猪肝发苦腥味重。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。我们自己在家里炒的猪肝不知道为什么就是没有饭店做的那么鲜嫩好吃,反倒是带着微微的苦味,难怪孩子不喜欢。

2、30年大厨告诉大家,炒猪肝时想要不苦味鲜嫩,一定要注意用大火快炒,让猪肝迅速断生,还能锁住肉汁,这样炒出来的猪肝才能鲜嫩不发苦。你们学会了吗。猪肝500克、黑木耳5克、大白菜100克、姜3克、大葱5克、蒜3瓣、花椒粉2克、精盐2克、酱油10毫升、料酒10毫升、糖3克、水淀粉50毫升、四川泡红椒20克、猪油(炼制)30克。

四川白菜爆炒猪肝相关拓展

四川白菜爆炒猪肝的做法

小白菜还含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养素。小白菜的营养成分丰富,具有很高的营养价值。小白菜中所含的胡萝卜素要比豆类多一倍,比西红柿、瓜类多四倍。胡萝卜素和维生素c有互相促进作用,进入人体后,能促进皮肤细胞的新陈代谢,滋润皮肤,防止皮肤粗糙和色素沉着,使皮肤光洁,从而延缓衰老。

小白菜含类胡萝卜素、维生素C、多种矿物质及植物化学物质,有助于美化肌肤、健全细胞组织、降血压,预防乳腺癌及前列腺癌。中医认为体内热重、常感津液不足,而产生牙龈肿胀、牙缝出血等现象的人,多食小白菜能渐渐消除内火、改善唇舌干燥并维护牙龈健康。猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。

四川白菜爆炒猪肝怎么做

白菜叶子切小片,帮子切窄条,冻豆腐切小块,西红柿切小块,香菇泡软了切两半,锅里多放点油烧热了,上面这些一起下锅,加盐,开始炖。自己会出水的。煮到一半时放点火腿肠的小片或虾米,翻一下,继续炖,开锅就好了。我有时洒点胡椒粉,也好吃。香辣白菜【原料】:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克,米醋15克,干辣椒5克,净葱8克,姜5克。

将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜帮切成1。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。香辣白菜【原料】:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克,米醋15克,干辣椒5克,净葱8克,姜5克。

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