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1、腌猪肉烩小白菜这种食物相信你们在平时都吃过吧，它的味道是比较适合我们年轻人的，主要是因为腌猪肉不会太过于油腻，而且加上小白菜可以吸收油脂，这样制作出来的食物就会变得比较美味了。腌猪肉不会太过于肥腻，正在减肥的朋友们可以适当的食用。猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆。花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。

2、肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。锅内放油，油熟了之后，再放肉。把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。白菜煮熟，大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)。

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腌猪肉白菜的做法大全窍门

猪肉切成1厘米厚、6～7厘米长的大片，煸炒至肉片出油、呈淡黄色时，将调好的调料(一般由盐、花椒、大料、葱、蒜、酱油混合而成)，倒入锅内烹炒。等肉入味后加清水，放入切成细丝的白菜和切成羊蹄状的土豆，盖上锅盖焖2～3个小时，待汤汁收干，并烩出浓浓的香味、发出吱吱的响声时，搅拌均匀即成。当然还可根据个人爱好和家庭条件等情况，再添加豆腐、粉条等物。

对于腌猪肉烩小白菜的做法介绍，大家都学会了怎么制作这道简单有好吃的家常菜了吧。这道菜色的特点就是把小白菜煮烂煮熟就可以了，小白菜搭配腌猪肉这种做法希望你们可以在没事的时候制作一下。腌猪肉烩小白菜的做法的相关文章。腌猪肉土豆泥小白菜的做法具体步骤&。经常听大家在讨论腌猪肉土豆泥小白菜,可是却不会烹饪,是否觉得很遗憾呢。

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2猪肉泥放盆内，分次加入少量水，用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，当水分完全被肉馅吸收后，再加水，当肉馅打水完成后，肉质具黏性，且色泽变淡。加入1大匙生抽，少许五香粉搅拌均匀，最后加入一匙玉米油拌匀即可。3白菜剁碎，加入1大匙盐腌制一会。4腌制过的白菜会渗出很多水。6把挤干水的白菜加进猪肉馅中，拌匀备用。

7倒150克牛奶中的小量牛奶在碗内，加入即溶酵母和糖拌匀，静置几分钟。8将剩余的牛奶倒入面粉中。11用橡皮刮刀或是筷子搅拌均匀。12将拌匀的面粉倒在案板上。14揉成光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜，醒发5分钟。15醒发好的面团分割成40克一个的小面团，滚圆。16取其中一份加入紫甘蓝粉。17揉搓均匀，用来做小猪的鼻子、耳朵和尾巴。

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